Sapevi che il Compositore era una grandissima “buona forchetta”? Apprezzava il buon vino del vinaio Giavotto, un tempo in Via San Sebastiano e andava spesso alla tripperia “La Casana” situata nell’omonimo vicolo.
Ma il suo punto debole erano le lumache preparate dall’amico Serafino De Ferrari, Direttore d’orchesta forse poco incline al lavoro rispetto a Verdi, ma impeccabile ai fornelli. Un’amicizia culinaria così forte che persino Giuseppe Verdi in persona confessò che quelle lumache erano “il piatto più buono che avesse mai assaggiato in vita sua”.